Panierte Kartoffelscheiben
35 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffel groß | 3 Stück |
Salz | 3 Prise |
Mehl | 100 g |
Eier | 3 Stück |
Vollkornbrösel | 150 g |
Öl zum Ausbacken | 200 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2946 (704)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett67,0 g
Zubereitung
1.Die Kartoffeln l schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, salzen, in Mehl, versprudeltem Ei und Brösel panieren. In heissem Öl herausbacken. TIPP: mit frischem Salat servieren.
