Kartoffelklöße

1 Std 20 Min

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1097 (262)

Eiweiß2,9 g

Kohlenhydrate22,4 g

Fett18,0 g

1.Kartoffeln schälen und Abkochen anschließend durchpressen (durch eine Presse) anschließend eine kl.prise Salz und Muskatnuß dazu geben.
2.4-6 Eigelb (je nach Menge),alles gut mischen und dann die Klöße rollen, sollten sie noch nicht zu rollen sein noch mehr Eigelb dazugeben.
3.Im Salzwasser 10-12 Minuten köcheln lassen- bis alle klöße oben schwimmen und umhertanzen.
4.guten Hunger Okrim10 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!