Nudelsalat, den jeder mag
45 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Gabelspagehtti | 250 Gramm |
Tomaten, aromatisch und groß | 3 Stück |
eingelegte Gurken, mittelgroß | 5 Stück |
Mais Körner | 1 Dose |
Eier hartgekocht | 3 Stück |
Miracel Whip leicht | 1 Glas |
Saure Sahne 10 % Fett | 250 Gramm |
Joghurt fettarm | 100 Gramm |
Äpfel säuerlich | 1 Stück |
Salz, Pfeffer, etwas Zucker und Weißweinessig | etwas |
Kasseler Aufschnitt | 250 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (253)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett15,7 g
Zubereitung
1.Spaghetti garen (al dente) und Tomaten entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Eier, Gurken, Käse und Kasseler ebenfalls würfeln. Apfel sehr fein würfeln (auf keinen Fall reiben, das wird braune Pampe)
2.Miracel Whip, Joghurt und saure Sahne verschlagen, mit Salz, Pfeffer, Essig und etwas Zucker abschmecken.
3.Alle Zutaten vermengen und nochmals abschmecken.
4.Ist recht einfach, aber bisher habe ich noch niemanden getroffen, dem dieser Nudelsalat nicht geschmeckt hat, zudem ist er super zum Grillen, weil er nicht ganz so mächtig ist. Lecker ist es auch, wenn man kleine Dosenchampignons dazugibt. Guten Appetit!