Fladenbrot
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 400 g |
Trockenhefe | 1 Päckchen |
warmes Wasser | 200 ml |
Salz | 1 Teelöffel |
Frischkäse | 100 g |
Olivenöl | 1 EL |
Zucker | 1 Teelöffel |
Sesam, Leinsamen, Schwarzkümmel, Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1026 (245)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate41,6 g
Fett5,2 g
Zubereitung
1.Alles zusammen zu einem Teig verkneten und in eine glatte runde Kuchenform geben. Den Teig 1 Stunde gehen lassen. Löcher in den Teig drücken und mit Knoblauchöl bestreichen. Je nach Geschmack mit Sesam oder Leinsamen bestreuen. Schwarzkümmel sollte auch nicht fehlen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Lecker mit Zatziki (findet ihr auch in meinem KB)!
