Geschnetzeltes die 100. Version :-)

Geschnetzeltes die 100. Version :-) - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Schinkenschnitzel vom Schwein	1000 g
Paprika in feine Streifen geschnitten	1
Lauchzwiebeln in Ringe geschnitten	4
Knoblauchzehen gepresst	4
7% Fett Sahne von du darfst	100 ml
Brühe	300 ml
Salz, Pfeffer, Papirkagewürz, Thymian, Rosmarien	etwas
Zwiebel in Würfel geschnitten	1

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)390 (93)

Eiweiß18,5 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett2,0 g

Zubereitung

1.Schinkenschnitzel in Streifen schneiden, zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne anbraten, mit den Gewürzen abschmecken. Immer wieder mit Brühe aufgießen und gut 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Paprika und Lauchzwiebeln zugeben, Sahne zugießen, nochmal kurz köcheln lassen, bis das Gemüse etwas weicher geworden ist und schon ist es fertig!! Bei mir gabs dazu Gurenkensalat