Apfelkuchen von Oma
40 Min
Zutaten für 14 Personen
Zutaten für 14 Personen
Äpfel | 1 kg |
Mehl | 350 gr. |
Butter | 250 gr |
Zucker | 250 gr. |
Eier | 5 Stk. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Zitronenschale | 2 Teel. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1058 (253)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate35,0 g
Fett11,5 g
Zubereitung
1.Butter , Zucker , Eier, Vanille ,Zitronenschale verrühren .Mehl und Backpulver unterrühren. Äpfel schälen in Stückchen schneiden mit dem Saft einer Zitrone beträufeln und unter den Teig heben.Teig in eine gefettete Fettpfanne geben und bei 200 Grad 25 min. backen.Mit Puderzucker bestreuen.
