Windbeutel
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Brandteigkranz mit Vanillecreme
Mini-Windbeutel
Backen: Zwetschgen-Gugelhupf mit Marzipan
Faschingsgebäck
Windbeutel
Brandteig-Gebäck
Tulumba
Gefüllte Liebesknochen
Spritzgebäck
Heidelbeer-Eclairs
Nougatbonbons:-)) Naschkatzenrezept
Windbeutel mit einer Beeren- Sahne-füllung
Eclairs mit Kirschen und Sahne
Weihnachtsplätzchen: Eierlikör-Spritzgebäck
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Margarine | 120 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 200 Gramm |
| Eier | 4 Stück |
| Sahne | 600 Gramm |
| Wasser | 125 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1345 (321)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett27,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1345 (321)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett27,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Wasser, Salz und Margarine aufkochen und langsam das Mehl einrieseln lassen. Den Teig solange rühren, bis sich auf dem Topfboden eine milchige Schicht gebildet hat. Den Teig ein wenig ruhen lassen. Die Eier einzeln unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech als Eclair oder
2.rund aufspritzen. Bei 220 Grad ca. 18 - 20 Minuten backen. Heiß aufschneiden und danach auskühlen lassen. Mit der geschlagenen Sahne füllen und mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Seherin1
vom
Kommentare zu „Windbeutel“