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Kirschsuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauerkirschen250 gr.
Wasser1 Liter
Stärkemehl2 EL
Zucker100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kirschen waschen,Stiele abzupfen und die Früchte zerdrücken. 6-8 Steine aufklopfen,zusammen mit den Kirschen kochen,durchschlagen und nochmals aufkochen.Die Suppe mit wenig kalten Wasser angerürtem Stärkenmehl binden und mit Zucker abschmecken.-Bei Verwendung von Süßkirschen 1 Stück Zimt oder Zitronenschale mit kochenund etwas Zitronensaft abschmecken.

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