Heidensterz
20 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Schmalz | 50 g |
Wasser | ¼ l |
Heidenmehl | 150 g |
Salz | Prise |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)889 (212)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett11,4 g
Zubereitung
1.Schmalz in der Pfanne erhitzen, Wasser mit Heidenmehl abrühren, in die erhitzte Pfanne geben und auf kleiner Pfanne wie Kaiserschmarrn abrösten( in kleine Stücke teilen). Schmeckt am besten zu einer Schwammerl- oder Klachlsuppe.