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Heidensterz

20 Min

Zutaten für 2 Personen

Schmalz
50 g
Wasser
¼ l
Heidenmehl
150 g
Salz
Prise
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)889 (212)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett11,4 g

Zubereitung

  1. 1.Schmalz in der Pfanne erhitzen, Wasser mit Heidenmehl abrühren, in die erhitzte Pfanne geben und auf kleiner Pfanne wie Kaiserschmarrn abrösten( in kleine Stücke teilen). Schmeckt am besten zu einer Schwammerl- oder Klachlsuppe.

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