Käsemuffins
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 250 gr |
Backpulver | 2 Tl |
Zucker | ½ Tl |
Salz | ½ Tl |
Kräuter italienisch | 1 Tl |
Margarine zerlassen | 50 gr |
Joghurt | 300 gr |
Ei | 1 |
Frischkäse | 75 gr |
Fetakäse | 75 gr |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1019 (243)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett11,9 g
Zubereitung
1.Den Backofen auf 200° vorheizen ! Mehl, Backpulver Zucker, Salz und, Kräuter in einer Schüssel mischen.
2.In einer zweiten Schüssel Margarine, Joghurt und Ei mischen. Mit den trockenen Zutaten verrühren
3.Frischkäse und Fetakäse mit einer Gabel verkneten.
4.Nun gefettete Muffinförmchen zu 1/3 mit Muffinmasse füllen . Darauf einen TL Käsecreme geben und mit Muffinmasse abdecken.
5.Die Muffins bei 200 ° ca 20 Min. backen. Nach dem Backen noch einige Minuten ruhen lassen dann aus der Form nehmen
