Gegrillter Ziegenkäse mit Salat

Zubereitung

1. 1.- Brot mit Pesto bestreichen und mit Käse belegen - Salate waschen,zupfen und Tomaten in Scheiben schneiden - aus Zwiebelwürfeln,Öl,Essig,Honig und Gewürzen eine Salatsauce herstellen und über den Salat geben

   2.- Brot mit dem Käse etwa 5 Minuten im Backofen grillen,bis der Käse weich,abr nicht zerlaufen ist - mit Basilikum garnieren Statt Ziegenkäse kann man auch Camenbert verwenden