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Brot (Brotbackautomat): Buttermilchbrot

15 Min

Zutaten für 1 Personen

Bauernbrot Backmischung
500 Gramm
Apfel
1
oder
etwas
kleine Karotten
4
Buttermilch
340 ml
etwas Wasser
etwas
Haselnüsse
1 Tasse
Rosinen
1 Tasse
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)595 (142)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett1,0 g

Zubereitung

  1. 1.Den Apfel bzw die Karotten mit dem Gemüsehobel in Scheiben hobeln. Alle Zutaten miteinander vermengen,die Buttermilch nach Packungsanleitung hinzufügen - bei mir waren es 340 ml,etwas Wasser hinzufügen.Den Automaten auf "Mittel" bei Bräunungsgrad und Größe stellen.

    2.Das Brot wird nicht sonderlich viel aufgehen - dafür ist es schön saftig-matschig und hält sich lange im Kühlschrank frisch!

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