Brot (Brotbackautomat): Buttermilchbrot
15 MinZutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Bauernbrot Backmischung | 500 Gramm |
Apfel | 1 |
oder | etwas |
kleine Karotten | 4 |
Buttermilch | 340 ml |
etwas Wasser | etwas |
Haselnüsse | 1 Tasse |
Rosinen | 1 Tasse |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)595 (142)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett1,0 g
Zubereitung
1.Den Apfel bzw die Karotten mit dem Gemüsehobel in Scheiben hobeln. Alle Zutaten miteinander vermengen,die Buttermilch nach Packungsanleitung hinzufügen - bei mir waren es 340 ml,etwas Wasser hinzufügen.Den Automaten auf "Mittel" bei Bräunungsgrad und Größe stellen.
2.Das Brot wird nicht sonderlich viel aufgehen - dafür ist es schön saftig-matschig und hält sich lange im Kühlschrank frisch!