gefüllte Paprika

Zubereitung

1. 1.Von den Paprika die Deckel abschneiden und die Kerne herauslösen.

   2.Dann die Paprika in heißem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren. Abkühlen lassen.

   3.In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken und mit dem Kräuterquark mischen.

   4.Die Quarkmasse in die Paprika füllen und dazu Brot reichen.