1. Home
  2. Rezept
  3. Deftige Kartoffel-Hackpfanne

Deftige Kartoffel-Hackpfanne

40 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Kartoffeln500 gr.
Zwiebeln2
Thymian1 Bund
Butterschmalz2 EL
Hackfleisch gemischt750 gr.
Aiwar - pikant-scharfe Gewürzpaste2 EL
Crème fraîche2 EL
Salz, weißer Pfeffer, Edelsüß-Paprika etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.1. Kartoffeln schälen, eventuell halbieren, ca. 10 Min. in Salzwasser kochen. Thymian klein hacken, Zwiebeln in Spalten schneiden.

    2.2. Schmal in einer Pfanne erhietzen, Kartoffeln und Zwiebespalten darin ca. 3 Min. anbraten, Hackfleisch zufügen und unter Wenden weitere 10 Min. braten.

    3.3. Hackpfanne mit Salz, Pfeffer, Paprika und Aiwar abschmecken, 200 ml Wasser zugießen, aufkochen, Creme fraiche unterrühren, nochmals abschmecken, mit Thymian bestreuen - Fertig.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****z
    vom
    Profilbild von S****z

Auch lecker

Kommentare zu „Deftige Kartoffel-Hackpfanne“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich