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Hexentochters ausgefallene Na(s)chtisch-Ideen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eier2
Mehl200 gr.
Zucker120 gr.
etwas Milch etwas
Pfirsische2
Sahnequark250 gr.
Zucker2 EL
Schuß Milch1
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Sahnequark in eine Schüssel geben, dann 2 EL ZUcker dazugeben und mit einem kleinen Schuß Milch gut verrühren.

    2.Pfirsische waschen und in Spalten schneiden.

    3.Dann in 3 kleine Förmchen den Quark füllen und jeweils 3-4 Pfirsischspalten hineinlegen. Dann in den Kühlschrank stellen.

    4.Dann aus den Eiern, Zucker, Mehl, Milch einen glatten Teig rühren und in einer heißen Pfanne mit Öl Pfannkuchen ausbacken. Diese dann mit einer Gabel zerpflücken und mit den anderen auch so verfahren.

    5.Dann auf einem größeren Teller anrichten. Auf der einen Seite der zerpflückte Pfannkuchen, diesen bitte noch mit Puderzucker bestäuben und daneben das Schälchen mit dem Quark und Obst stellen. Seeehr lecker !!!!!!!!!!!!!

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    Rezept von Kraueterhexe1971
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