Suppengemüse zum einfrieren

40 Min

Zutaten für 8 Personen


Möhren	500 g
Porree	500 g
Knollensellerie frisch mit Grün	1

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)261 (63)

Eiweiß1,6 g

Kohlenhydrate4,0 g

Fett4,4 g

1.Sellerieblätter abzupfen, gut waschen und trocknen. Fein hacken.
2.Möhren und Selllerieknolle schälen und grob raspeln.
3.Porree halbieren oder vierteln, je nach Dicke der Stange(n). In feine Streifen schneiden, waschen und gut abpropfen lassen.
4.Alles gut miteinander vermischen. Portionsweise einfrieren.