Thunfischcreme
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Thunfischcreme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 1 |
| Dose Thunfisch in Lake | 1 |
| rote Zwiebel | 1 |
| Kapern | 1 EL |
| Schmand | 100 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt) | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1204 (288)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett29,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1204 (288)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett29,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Ei anstechen und in kochendem Wasser 10 Min. garen. Abschrecken, pellen und abkühlen lassen. 2. Thunfisch abtropfen lassen und grob hacken. Zwiebel fein würfeln. Kapern hacken. Alles in einer Schüssel mit dem Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen. 3. Das Ei fein würfeln und unter die Creme mischen. Als Dip, im Sandwich oder auf Crostini servieren. 4. Mini-Rezept für Crostini: 3 El Öl mit 1/2 Tl rosenscharfem Paprikapulver verrühren und 12 fingerdicke Scheiben Baguette damit bepinseln. Auf einem Rost unterm vorgeheizten Backofengrill bei 240 Grad in der mittleren Schiene 2 Min. hellgelb rösten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****o
vom
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