Prosecco-Zitronen-Torte

33 Min

Zutaten für 6 Personen


Löffelbiskuits	150 gr.
Butter	125 gr.
Zitrone	1
Frischkäse Doppelrahmstufe	600 gr.
Joghurt	300 gr.
Dessert-Creme-Pulver mit Zitronengeschmack	1 Päckchen
Prosecco	200 ml
Tortenguss klar	1 Päckchen
Zucker	75 gr.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1206 (288)

Eiweiß6,7 g

Kohlenhydrate15,6 g

Fett21,3 g

1.Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen. Den Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz vollständig zerbröseln. Die Butter schmelzen und mit den Bröseln mischen. in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
2.Zitrone auspressen. Frischkäse mit Joghurt und Zitronensaft verschlagen. Dessert-Creme-Pulver mit dem Prossecco schaumig schlagen und unter die Frischkäsecreme heben.
3.Tortengusspulver mit Zucker und 150 ml Wasser aufkochen, zügig unter die Frischkäsecreme rühren. Creme dann in der Springform glatt streichen. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4.Statt Löffelbiskuits kann man auch Butterkekse benutzen. Schmeckt genau so lecker...