Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Kartoffel | 2 kleine |
Karotte | 1 |
Zucchini | ½ kleine |
Wasser | 200 ml |
passierte Tomaten | 200 ml |
Rahmsosse | 1 Eßl |
etwas gekörnte Brühe | etwas |
Parmesan nach belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)41 (10)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)41 (10)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.- Kartoffeln, Karotte und Zucchini in sehr kleine Würfel schneiden und in etwas Ölivenöl andünsten
2.- mit Wasser aufgießen und weichkochen
3.- anschließend passierte Tomaten zugeben, Rahmsosse und Brühe nach Geschmack einrühren
4.- etwas reduzieren lassen, anschließend geriebenen Parmesan unterrühren
5.- jetzt nur noch mit dem Mixstab pürieren
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vom
Kommentare zu „Gemüsesauce zu Pasta“