Gemüse-Crostini
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gemüse-Crostini 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 2 |
| Zucchini | 1 |
| Greyerzer | 80 g |
| Creme fraiche | 2 El |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Toast | 8 Scheiben |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1674 (400)
Eiweiß26,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett32,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1674 (400)
Eiweiß26,6 g
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Fett32,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Käse, Möhren und Zucchini fein reiben und zusammen vermischen. Knoblauch dazupressen, Creme fraiche einrühren und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprika pikant würzen.
2.Toast auf einer Seite dünn mit Butter bestreichen, darauf die Gemüsemasse geben und die Scheiben diagonal halbieren, so dass Dreiecke entstehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3.Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad etwa 10 min. überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
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