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Erdbeerquark

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark250 g
frische Erdbeeren375 g
Zitrone½
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker2 Esslöffel
Sahne Liter
Kokosraspeln1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Magerquark in eine Schüssel geben und die Hälfte der Erdbeeren zufügen mit Pürierstab oder Quirl verrühren.

    2.Saft der Zitrone, Vanillezucker und Zucker zugeben. Restl. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden (einige zum Verzieren zurücklassen) und unter den Quark geben.

    3.Sahne steif schlagen und unterziehen. Mit Kokosraspeln bestreuen

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    Rezept von d****a
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