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Kräuter - Tomaten - Aufstrich

Zutaten für 6 Personen

Magerquark
150 Gr
Halbfett Margarine
150 gr
Tomatenmark
50 Gr
Tomaten
200 Gr
Knoblauchzehe
1 Stck
Schnittlauch
½ Bund
Petesilie
½ Bund
Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (41)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g

Zubereitung

  1. 1.Die Tomaten abziehen und in kleinenwürfel schneiden.Die Kräuter fein hacken. Den Quark mit der Margarine verrühren,das Tomatenmark untermengen.Die Tomatenwürfel und den gepresten knoblauch hinzufügen. Mit den Kräutern und den Gewürzen abschmecken. Dazu paßt Vollkornbrot.

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