Möhren-Kartoffelpuffer
25 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Möhren | 1 Pfund |
Kartoffeln | 1 Pfund |
Zwiebeln | 2 Stk. |
Haferflocken | 8 EL |
Ei | 1 Stk. |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Muskat | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett2,0 g
Zubereitung
1.Die Möhren und die Kartoffeln grob raspeln. Vermengen und die weiteren Zutaten zugeben. Pufferkleckse in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb braten. Dazu schmeckt Tsatsiki sehr gut. Ergibt 12-15 Puffer
