Name: Heidelbeer - Gugelhupf mit weißer Schokolade
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Heidelbeeren; 100 g weiße Schokolade; 125 g Weiche Butter; 150 g Zucker; 5 Eier; 400 g Mehl; 1 Pk Backpulver; 200 g Quark

Heidelbeer - Gugelhupf mit weißer Schokolade

1 Std 5 Minleicht

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Heidelbeer - Gugelhupf mit weißer Schokolade - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Heidelbeeren	300 g
weiße Schokolade	100 g
Weiche Butter	125 g
Zucker	150 g
Eier	5
Mehl	400 g
Backpulver	1 Pk
Quark	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Schokolade schmelzen, Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Die flüssige Schokolade dazugeben.
2.Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls dazurühren. Den Quark unter den Teig rühren und die Beeren unterheben.
3.Eine Gugelhupfform ausfetten und den Teig einfüllen. Das Ganze bei ca. 180°C 50min backen lassen. Den fertigen Kuchen je nach Belieben mit Puderzucker besträuen oder mit weißer Kuvertüre bestreichen.
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Rezept von K****7
vom 23.07.2009

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