Feine Kartoffelsuppe

15 Min

Feine Kartoffelsuppe - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Kartoffelbrei/Kartoffelpüree	etwas
Gemüsebrühe	½ l
Zwiebel	1 kleine
Butter	15 gr.
Crème fraîche mit Kräutern	1 TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)88 (21)

Eiweiß0,2 g

Kohlenhydrate0,4 g

Fett2,1 g

Zubereitung

1.Zwiebel ganz fein hacken,in einem beschichteten Topf in Butter anschwitzen das Kartoffelpüree dazugeben, durchrühren mit kräftig gewürzter Gemüsebrühe auffüllen,kurz aufkochen gegebenfalls mit Zauberstab aufschlagen. Zum Schluß Creme fraiche darunterheben. Guten Appetit