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Erdäpfel-Mayo-Fusion

Zutaten für 6 Personen

Kartoffeln
3 kg
Hackfleisch
500 Gramm
Gewürzgurken, süß/sauer
1 Glas
hartgekochte Eier
6
Zwiebel
1
Miracle-Whip-Balance
1 großes Glas
Pfeffer,Salz und evtl.bißchen Zucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)398 (95)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett2,4 g

Zubereitung

  1. 1.Die Kartoffeln mit Schale kochen und dann pellen...auskühlen lassen. Das Hack krümelig,braun braten, würzen und ebenfalls abkühlen lassen.Eier hart kochen und.....? Ja AUCH auskühlen lassen:-D Die Zwiebel hacken und die Gurken in kleine Würfel schneiden. Das Glas Mayo in ein Schälchen geben und mit ein wenig von dem Gurkenwasser,Zucker,Salz und Pfeffer verrühren. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit allen Zutaten gut vermischen...Ein paar Std. durchziehen lassen.

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