Geleeballen
leicht
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Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
| Mehl | 250 g |
| Trockenhefe | 1 Päckchen |
| Zucker | 60 g |
| Milch | ⅛ L |
| Butter zerlassen | 80 g |
| Ei / Salz | 1 |
| ********* | etwas |
| Johannisbeergelee | etwas |
| Puderzucker | etwas |
| Fett zum Ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1430 (342)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1430 (342)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett13,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mit 125 g Mehl, Hefe, 1 TL Zucker, Salz und warmer Milch einen Vorteig mit einem Mixer (Knethacken) zubereiten. An einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Die restlichen Zutaten unterkneten. Gehen lassen.
2.Teig in 9 - 12 Stücke teilen, Gelee in die Mitte der Stücke geben und zu Ballen formen.
3.In heißem Fett ausbacken, abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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