Desserts - Kokoseis mit Obstsalat

Rezept: Desserts - Kokoseis mit Obstsalat
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
50 Gramm
Kokosraspeln
250 Gramm
Sahnejoghurt
1 Päckchen
Vanillinzucker
200 Gramm
Sahne
3
Bio-Limetten
250 Gramm
Kirschen
1 grosse
Mango
3
Pfirsiche
3
Nektarinen
6
Aprikosen
2 Essl.
Zucker
500 Gramm
Vanilleeis
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
757 (181)
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
12,3 g
Fett
13,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Joghurt und Vanellinzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Alles kalt stellen.
2
1 Limette waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. 2 Limetten auspressen. Kirschen waschen und entsteinen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden.
3
Obst und Limettensaft mischen. Mit Zucker bestreuen und ca. 30 Minuten stehen lassen.
4
Aus dem Eis mit einem Eisportionierer Kugeln ausstechen. In den Kokosraspelt wenden.
5
Je eine Kugel Eis auf einen Dessertteller legen und mit Obstsalat und Joghurt-Sahne anrichten.

KOMMENTARE
Desserts - Kokoseis mit Obstsalat

Benutzerbild von GERE
   GERE
ICH ESSE GERNE OBSTSALAT
Benutzerbild von Petrasina
   Petrasina
oh ja....das ist was fur mich....eine schöne Idee...5*chen und LG
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmh Du verwöhnst uns aber heute....süße 5 Sternchen für Dich
Benutzerbild von lupina1973
   lupina1973
sooooooooooooo lecker tausche ich gegen 5***** lg katja
Benutzerbild von labor
   labor
dessert ist immer gut ... glg martin

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