Pikant-bunter Gemüse-Auflauf
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
rote Paprika | 2 |
grüne Paprika | 2 |
Gemüsezwiebeln | 2 |
Mais | 1 kl.Ds. |
Eier | 3 |
Sahne | 250 ml. |
geriebenen Parmesankäse | 50 g |
Salz,Pfeffer, Chilipulver | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (313)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett31,5 g
Zubereitung
1.1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Paprika in Stücke teilen. Zwiebeln in Ringe schneiden und Mais dazu, alles mischen.In eine leicht gefettete Auflaufform geben 2. Die Eier verquirlen,Sahne und den geriebenen Käse zufügen.Alles mit Salz,Pfeffer u, Chili würzen. Die Mischung über den Auflauf geben und 25 Min. überbacken.
