Hühnersuppe
8 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnchen | 1 |
| Staudensellerie | 4 stangen |
| Möhren | 5 Stück |
| Petersilie | 1 Bund |
| weisse Pfefferkörner | 10 |
| schwarze Pfefferkörner | 10 |
| Koriandersamen | 10 |
| Gewürznelken | 10 |
| Zwiebel | 1 |
| Salz | etwas |
| Lorbeerblätter | 3 |
| Minzblätter | etwas |
| geviertelte Tomaten | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Min
8 Min
1.Das hühnchen in einen Topf geben und gut mit Wasser bedecken. Salz und Lorbeer dazu geben. Einmal aufkochen lassen und dan auf niedriger stufe ca. 2 Stunden weitergaren lassen. Erst dann das Hühnchen von den Knochen befreien und mit den restlichen zutaten eine weitere stunde lang bei niedriger Temperatur weitergaren lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****i
vom
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