Bananen-Nusskuchen

Zubereitung

• 1.Achtung..das ergibt 2 Kuchen!! Angeblich schmeckt er am besten,wenn er eingefroren war.Aber das hab ich ehrlich gesagt,nicht festgestellt.Mir schmeckt er auch frisch:-).

  2.Die Bananen mit der Gabel zerdrücken (super,wenn man so richtig braune zu Hause hat,die keiner mehr mag..). Butter,Zucker und Eier schaumig rühren.Mehl und Backpulver dazu.Dann die Nüsse unterrühren und zum Schluß die zermatschten Bananen.

  3.Ich nehme immer eine Kastenform und eine Gugelhupfform.Teig einfüllen und bei 180° 1 1/2 Stunden backen. Nach dem Abkühlen glasieren.

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  Rezept von A****e
  vom 20.07.2009