k Omas Quarktorte

Rezept: k Omas Quarktorte
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
T E I G
150 gr
Mehl
1 TL
Backpulver
2
Eigelb
1 EL
Milch
65 gr.
Butter
B E L A G
750 gr.
Schichtkäse
1 Päckchen
Vanillesoße
60 gr
Mondamin-Pulver
1 TL
Backpulver
4
Eigelb
200 gr
Zucker
1 flächchen
Zitronenaroma
1 Liter
Sahne
75 gr.
Korinthen
6
Eiweiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
992 (237)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
6,2 g
Fett
21,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
man macht aus den zutaten einen knetteig den man auf dem boden einer spingform ausrollt und einen teigstreifen um den rand legt.
2
der gut abgetropften quark wird duchr ein sieb gestrichen und nach und nach die anderen zutaten hinzugegeben so das eine cremartige masse entsteht. eiweiss mit 1 tl zucker steifschlagen und unterheben. quarkmasse bergfömig auf den teig verteilen und bei mittlerer hitze 45 bis 60 min.backen.
3
V E R Ä N D E R U N G mann kann bevor man die quarkmasse auf dem teig verteilt,den vorher mit obst oder marmelade belegen. dazwischen sollte man aber semmelbrösel streuen.

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