Name: Spaghetti mit Hähnchenbrust
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Hähnchenbrustfilet; 150 ml Orangenbrandy; 150 ml Orangensaft frisch gepresst; 100 gr Zucchini; 3 Stück Orangen; 500 gr Spaghetti; 15 gr Mehl; 25 ml Rapsöl; 100 gr rote Paprika; 2 EL Estragon; 150 ml Frischkäse; 150 gr Porree

Spaghetti mit Hähnchenbrust

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Spaghetti mit Hähnchenbrust
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	1 kg
Orangenbrandy	150 ml
Orangensaft frisch gepresst	150 ml
Zucchini	100 gr
Orangen	3 Stück
Spaghetti	500 gr
Mehl	15 gr
Rapsöl	25 ml
rote Paprika	100 gr
Estragon	2 EL
Frischkäse	150 ml
Porree	150 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zucchini in Streifen, Paprika in Streifen und Porree in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenbrust waschen und säubern.
2.Hähnchebrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl goldbraun anbraten. Brandy hinzugießen und 3 Minuten kochen lassen. Mehl einstreuen und 2 Minuten anschwitzen. Hitze reduzieren und Orangensaft, Zucchini und Paprika und Porree zugeben und abschmecken. 5 Min köcheln bis die Sauce andickt.
3.Orangen filetieren. Die Hälfte zur Sauce geben. Estragon und Frischkäse hinzufügen und ca 3 Minuten kochen.
4.Spaghetti kochen, mit der Hähnchensauce anrichten und restliche Orangenfilets auf das Gericht geben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von N****a
vom 18.07.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Spaghetti mit Hähnchenbrust“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich