Cacik

Rezept: Cacik
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 g
Joghurt türkisch
1
Gurke
1
Knoblauchzehen
2 Zweigen
frische Minze
2 TL
Olivenöl
Salz,Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
339 (81)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett
5,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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Joghurt(3.7% Fett) in einem mit Küchentuch ausgekleidetem Sieb abtropfen lassen.Zwischendurch vorsichtig ausdrücken.Nach 2-3 Stunden sollte er ein Drittel an Volumen verloren haben und dickcremig sein.Gurke schälen,Kerne herauskratzen und fein würfeln.Joghurt mit Gurke,2 fein gehackten Knoblauchzehen und den fein gehackten Blättchen der Minze und dem Olivenöl verrühren.Mit Salz und Pfeffer würzen.Fertig!

KOMMENTARE
Cacik

Benutzerbild von rockcandy
   rockcandy
mit der minze schön frisch! rock on!
Benutzerbild von ks315
   ks315
Schon weg!!!! LG und 5*****

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