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Pfannkuchen aus Sharon mit Hartkäse

30 Min

Zutaten für 6 Personen

Sharonfrucht
6
Walnüsse geröstet
100 Gramm
Eier
2
Mehl
2 Esslöffel
Backpulver
2 Esslöffel
ger.Hartkäse
100 Gramm
Joghurt
1 Becher
Sauerrahm
1 Becher
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2989 (714)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett70,6 g

Zubereitung

  1. 1.Früchte mit einer groben Raspel raspeln Walnüsse Eier Mehl und das Backpulver dazugeben und alles vermengen,Geriebener Käse dazu und mit Salz und Pfeffer würzen

    2.Öl erhitzen und mittelgroße Pfannkuchen backen .Herausnehmen und auf Küchenpapier legen mit Einer Joghurt .Sauerrahmmischung servieren.

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Zutaten für 6 Personen