Gebratenes Eis
30 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Himbeeren tiefgefroren | 400 g |
Orangensaft | 200 ml |
Zucker | 1 Prise |
Vanilleeis | 400 ml |
Hühnerei | 1 Stück |
Frühlingsrollenteig | 100 Gramm |
Oel | 100 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)734 (175)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett12,4 g
Zubereitung
1.Himbeeren, Orangensaft und Zucker einmal aufkochen und beiseite stellen. Eis in Scheiben schneiden. 1 Ei verquirlen. Ein Stück Eis auf ein Frühlingsrollenblatt legen (untere Seite doppelt, damit es besser hält). Ränder mit dem Ei einstreichen und zu einem Paket einpacken.
2.Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen und das Eis-Paket mit der Klebestelle nach unten zuerst anbraten, dann wenden.
