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Schokomuffins

25 Min

Zutaten für 6 Personen

Butter
100 Gramm
Zucker
80 Gramm
Vanillezucker
1 Päckchen
Eier
2 Stück
Schokostreusel
60 Gramm
Kokosflocken
50 Gramm
Mehl
150 Gramm
Backpulver
½ Teelöffel
wahlweise :
etwas
zerdrückte Banane
1 Stück
Mandeln gehackt
50 Gramm
Rum Aroma
½ flasche
glasur :
etwas
Kuvertüre Vollmilch oder
200 Gramm
Kuvertüre Zartbitter
200 Gramm
Silikonförmchen
12 Stück
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1873 (447)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate56,4 g
Fett20,8 g

Zubereitung

  1. 1.Teigzutaten verrühren und in die Förmchen füllen.

    2.Bei 200°Grad 15 minuten backen.

    3.Kuvertüre schmelzen und über die Muffins geben.

    4.ergibt 12 Stück. kann man z.B mit Liebesperlen verzieren.

    5.Als Glasur eignet sich auch Zitronen glasur mit Puderzucker.

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Zutaten für 6 Personen