Knoblauch - Joghurt - Marinade
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Joghurt (Vollmilch-Joghurt) | ½ Becher |
Knoblauch | 2 Zehe/n |
Paprikapulver | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Öl | 3 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)862 (206)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett6,7 g
Zubereitung
1.Marinade bereiten aus gepresstem Knoblauch, Joghurt, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver. Das Fleisch (z.B. Putenschnitzel) damit gleichmäßig einreiben, in einer Plastikschüssel mit Deckel über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Fleisch vor dem Grillen eventuell noch mal leicht salzen. Die Marinade macht das Fleisch schön saftig und zart! Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
