Name: Hackfleischküchle "Moni's Art"
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Hackfleisch gemischt; 2 mittelgroße Zwiebeln klein gehackt; 2 Knoblauchzehen fein gehackt; 1 Bund Petersilie fein gehackt; 50 gr. Schafskäse in 1 x 1 cm große Würfel; 3 Eier; 5 EL Semmelbrösel; Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüss; 2 EL Butterschmalz

Hackfleischküchle "Moni's Art"

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	500 gr.
mittelgroße Zwiebeln klein gehackt	2
Knoblauchzehen fein gehackt	2
Bund Petersilie fein gehackt	1
Schafskäse in 1 x 1 cm große Würfel	50 gr.
Eier	3
Semmelbrösel	5 EL
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüss	etwas
Butterschmalz	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2.Die Zwiebeln und Knoblauchzehen in einer Pfanne mit etwas Butterschmalz anbraten und goldgelb werden lassen.
3.Zwiebeln und Knofi zum Hackfleisch geben, ebenso die Semmelbrösel, Petersilie und Eier.
4.Aus der Hackfleischmasse Buletten formen und in die Mitte ein Stückchen Schafskäse geben.
5.Butterschmalz in einer Pfanne erhtzen und die "Hackfleischküchle" auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
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Rezept von geckofisch
vom 15.07.2009

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