Rührei mit Wiener

15 Min

Rührei mit Wiener - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Eier-verquirlen	6
Wiener-in dünne Scheiben schneiden	3
Zwiebel frisch-schälen+fein würfeln	1
Schnittlauch TK	1 EL
Salz,Pfeffer	etwas
etwas Pflanzencreme	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2081 (497)

Eiweiß5,6 g

Kohlenhydrate26,2 g

Fett41,7 g

Zubereitung

1.Zwiebel in der Pflanzencreme glasig werden lassen,Wiener zufügen und alles braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen
2.Eier darübergeben,Schnittlauch zufügen und unter Rühren alles stocken lassen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist-fertig.
3.Macht sich gut z.B. auf frischem Brot.