Dressing mit Zitronenmelisse
5 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zitronenmelisse frisch | 6 blätter |
Olivenöl | 3 EL |
Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
Apfelessig | 1 EL |
Joghurt | 1 EL |
Zucker | 1 TL |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.zitronenmelissenblätter sehr fein schneiden und mit den anderen zutaten in einen mixbecher füllen
2.alles gut durchrühren und das dressing dann über den ruccolasalat ( oder sonstiger salat) dekoriert wurde mit frischen löwenzahnblüten aus dem garten
