Brotaufstrich - Stachelbeer-Kiwi-Marmelade

Zubereitung

1. 1.Die Kiwi´s schälen, klein schneiden und zusammen mit den Stachelbeeren pürrieren.

   2.Das Obstpürree mit dem Gelierzucker und den Rum in einem Kochtopf aufkochen und dann gute 5 Minuten kochen lassen, dabei öfter mal umrühren.

   3.Die Marmelade in Gläser füllen, die Gläser sofort schließen und abkühlen lassen.