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Brotaufstrich - Johannisbeermarmelade

15 Min

Zutaten für 4 Personen

Johannisbeere schwarz frisch
500 g
Gelierzucker 1:1
500 g
Amaretto
100 ml
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)954 (228)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Die Johannisbeeren pürrieren.

    2.Das Fruchtpürree mir dem Gelierzucker und dem Amaretto aufkochen lassen und dann 5 minuten kochen lassen, dabei öfter mal umrühren.

    3.Die Marmelade in Gläser abfüllen, Gläser schließen und abkühlen lassen.

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