Schweinegeschnetzeltes in Curryrahm
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schweinegeschnetzeltes in Curryrahm 
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- Schweinegeschnetzeltes in Curryrahm
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinegeschnetzéltes | 500 gr |
| Öl | 2 El |
| Zwiebel | 1 |
| Sahne | 200 ml |
| Brühe | 300 ml |
| heller Soßenbinder | 1 El |
| junge Erbsen | 1 Dose |
| Curry | 4 Tl |
| gehackte Petersilie | 1 El |
| Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)766 (183)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett15,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)766 (183)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett15,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schweinegeschnetzeltes im erhitzten Öl anbraten. Zwiebel abziehen , in kleine Würfel schneiden, dazugeben und andünsten. Sahne und Brühe angießen, aufkochen und abgedeckt ca 10-15 Minuten garebn. Soße mit Soßenbinder etwas andicken. Erbsen abtropfen lassen, hinzufügen, kurz miterhitzen und mit Salz , Pfeffer und Curry abschmecken. Mit Petersilie bestreuen und nach wunsch mit Rösti servieren.
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vom
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