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Weißwurstsalat

40 Minleicht
Weißwurstsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weißwürste8
rote Zwiebeln2
Wasser5 EL
Gemüsebrühe½ TL
Himbeeressig8 EL
Öl8 EL
süßer Senf3 EL
Pfeffer aud der Mühle etwas
Kresse2 Pck.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Würste in heißem Wasser ca. 10 Min. ziehen lassen. Anschl. Haut abtiehen und dei Würste in scheiben schneiden.

    2.Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden.

    3.Die Brühe in den 5 El erwärmten Wasser auflösen. Essig, Öl, Senf und Pfeffer unterrühren.

    4.Kresse waschen, Blätter abschneiden und mit den anderen Zutaten vermischen.

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    Rezept von k****n
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