Fruchtiger Rosenkohl
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rosenkohl | 400 gr |
großer roter Apfel | 1 |
Olivenöl | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Das Rohr auf 250 Grad vorheizen. Den Rosenkohl 5 Minuten in Salzwasser ankochen. Dann entnehmen und in eine feuerfeste Form, die mit dem Öl benetzt ist, geben. Den Apfel in 8 Teile schneiden , entkernen und zum Rosengeben geben.
2.Alles mit Alufolie bedecken und ca 20 Min im Rohr backen. Herausnehmen und servieren zu Fleisch.
