Name: saftige Rotkohl-Hack-Lasagne
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 700 g gekochter Rotkohl; 4 Stiele Thymian; 1 Zwiebel; 1 el Öl; 500 g Hackfleisch gemischt; 1 El Tomatenmark; 1 packung Jägersoße für 250ml Wasser); Salz,Pfeffer,Paprikapulver; 30 g Butter; 30 g Mehl; 250 ml Milch; 250 ml Brühe instant; 10 Nudelplatten; 70 g Parmesan

saftige Rotkohl-Hack-Lasagne

1 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


gekochter Rotkohl	700 g
Thymian	4 Stiele
Zwiebel	1
Öl	1 el
Hackfleisch gemischt	500 g
Tomatenmark	1 El
Jägersoße für 250ml Wasser)	1 packung
Salz,Pfeffer,Paprikapulver	etwas
Butter	30 g
Mehl	30 g
Milch	250 ml
Brühe instant	250 ml
Nudelplatten	10
Parmesan	70 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Den Rotkohl abtropfen,Thymianblättchen von 3 Stielen abzupfen.Zwiebelnfein würfeln und im heissen Öl andünsten.Hack zugeben ca 5.min anbraten.Tomatenmark und Thymianblättchen zugeben,1/4 l wasser zum Hack geben.aufkochen,Soßenpulver einrührenHack mit Salz Pfeffer und paprikapulver würzen.
2.butter schmelzen,Mehl darin anschwitzen.Milch und Brühe einrühren kurz köcheln lassen.Bechamel würzen,1/4 davon in eine Auflaufform geben.Mit 2 1/2 Nudelplatten belegen. Hälfte Hackfleischsoßeund 1/3 Bechamel daraufschichten.Wieder 2 1/2 Platten belegen.Hälfte Rotkohl daraufgeben.Übrige Zutaten ebenso einschichten und mit Bechamel abschliessen.Mit Parmesan bestreuen.Bei 175´C 40-45 min. backen Lasagne mit Thymian garnieren
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Rezept von F****e
vom 08.07.2009

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