Kirschlikör
53 Minleicht
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Zutaten für 40 Personen
Zutaten für 40 Personen
| entsteinte Sauerkirschen, oder halb und halb | 1 kg |
| Kirschkerne | 25 |
| weisser Kandiszucker | 500 gr. |
| Gewürznelken | 4 |
| Zimtstange oder wer es lieber ohne Zimt mag, alternativ die Schale einer halben Orange | 0,33 |
| Kirschwasser 40% | 1,20 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)860 (205)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate22,0 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)860 (205)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate22,0 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
53 Min
53 Min
1.Alles zusammen in eine weithalsige Flasche füllen und 6 Wochen an einem ruhigen und sonnigem Ort stehen lassen. Abseihen und eventuell mit Kirschsaft verdünnen. Kommt darauf an, wie alkoholhaltig man den Likör wünscht.
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vom
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