Backkartoffeln

Zubereitung

• 1.Kartoffeln waschen und im Salzwasser garkochen.

  2.in der Zwieschenzeit das Öl in eine Schüssel geben und Paprika und Curry und Salz und Die Kräuter verrühren.

  3.Kartoffeln abgiessen und einmal kurz abschrecken .Dann in halbieren und zum Öl geben .Danach gut durchrühren .

  4.Kartoffel mit den Öl in einen gefrierbeutel geben und diesen gut verschliesen .Dann im Kühlschrak legen und ca 4 St durchziehen lassen.

  5.Kartoffeln auf ein Backblech ausbreiten und im Backofen ca 30 Min bei 180 backen.

  6.Dazu schmeckt Knoblauch Quark

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  Rezept von g****g
  vom 07.07.2009