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Tzaziki

16 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark500 g
Olivenöl2 EL
Knoblauch1 Knolle
Salatgurke1
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
16 Min
  • 1.Gurke kleinraspeln und salzen Knoblauch schälen und pressen Quark mit Olivenöl, gepresstem Knoblauch und etwas Pfeffer vermengen Das überschüssige Wasser von der Gurke abschütten und die Gurke zu der Quarkmasse geben ca. 1 Stunde ziehen lassen Zum Schluss je nach Bedarf nochmals mit Salz abschmecken

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    Rezept von Puelino
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